Sirup z květů bezu – šumivá limonáda
První recept z bylinek jsme si pro vás připravili s naší babi Boženkou. Sirup z květů bezu – šumivá limonáda, která vás v letních měsících krásně osvěží a nejen to. Proto jsme oslovili nejen naši babičku, která je taková malá bylinková královna, ale pokud i vy máte bylinky a recepty s kterými byste se chtěli pochlubit, napište nám na info@kurzyazazitkyonline.cz a domluvíme se na spolupráci.
Černý bez se využívá v léčitelství a pozor účinky jeho plodu jsou projímavé a větší míra není ke konzumaci vhodná. My se dnes budeme věnovat květům černého bezu a zde je pro vás návod na sirup z květů bezu – šumivou limonádu.
Sirup z květů bezu – šumivá limonáda, návod
Co budeme potřebovat pro přípravu šumivé limonády
- 7l převařené chladné vody
- 12 růžic květů
- 4 ks citronu
- 1,5 kg krystalového cukru
Postup:
Do lahví od okurek nalijeme převařenou vodu, smícháme s cukerným sirupem, přidáme na plátky nakrájené citróny bez jadérek a oprané růžice květů bezu. Láhve uložíme po dobu 24 hodin v pokoji.
Potom nádoby přesuneme k oknu, kam svítí slunce a necháme 14 dní stát. Po 14 dnech obsah lahví přefiltrujeme, stočíme do lahví a chladu uložíme.
Nápoj pijeme až po 10 dnech.
Nebo jednodušší návod na méně litrů bezové limonády
3l vody
1/2 kg cukru
4 velké květy bezu
1 citron nakrájený na plátky
Postup:
Postup je stejný jako u prvního receptu. 3 l vody převařte s cukrem, nechte vychladnout, přidejte citrón a květy bezu a nechte 10 dnů na teplém a slunném místě. Po 10 ti dnech přelijte do šroubovacích lahví a uchovejte v chladnu.
Tip: Navštivte naši rubriku s názvem pěstování bylinek a recepty a podívejte se i na další bylinky, které prospějí vašemu životnímu stylu.
